Espaguete de Abobrinha

2 abobrinhas
1 cenoura
Lave os legumes, não precisa descascar.
Ralar os legumes no sentido comprido (como um espaguete). O Miolo não da pra ralar, pois ele desmancha, guarde para o molho.

Molho – Bater no liquidificador,
Miolos da abobrinha
½ mamão
2 tomates
1 dente alho
Azeite, orégano e sal á gosto.
Noz Moscada (opcional)

Se o molho ou o espaguete juntar um pouco de agua, escorra. E sirva.
Bom Apetite!!!


Receita rende para 2 pessoas