Manhã Fresquinha

Ingredientes:
2 tomates
1 maça
½ pepino
¼ cebola
1 cenoura pequena ralada
1 xic lentilha germinada
2 c sopa uva passa (hidratadas, deixar 2 horas de molho em agua potável)
Suco ½ limão
Azeite, orégano e sal a gosto

Molho
Bater no liquidificador:
Nata de 1 coco verde
1 xic nozes
1 dente de alho
1 c sopa azeite
1 c café de curry
Sal a gosto

Modo de Preparo: Picar todos os ingredientes, misturá-los depois acrescente o molho e Sirva.
Bom Apetite!!!